RESIPI : APAM BALIK

ramai yang tak tahu, kita kat rumah pon boleh buat apam balik sendiri. tak perlu nak berebot kat pasar malam tu lagi. sangat mudah je cara buat apam balik ni. hari ni, aku nak kita sama-sama godek buat apam balik. ringkas dan mudah. jom la cuba..!!

************************************************************************

bahan-bahan yang perlu

2 cawan tepung gandum 

1/2 cawan gula 

1/2 sudu kecil soda bikarbonat 

1 sudu kecil pewarna kuning

1 biji telur 

1 1/2 cawan air

1/2 camca kecil baking powder

1 cawan kacang tanah  

1 tin jagung 

1 cawan gula 

mentega

cara-cara nak buat

mula-mula, mesin kacang tanah sampai hancor dulu. amek kacang tanah hancur, jagung, gula dan mentega letak kat tepi.

masukkan gula bersama telur bersama, godek hingga kembang. pastu, masukkan pulak soda bikarbonat, air, baking powder dan pewarna kuning. godek semua tu sampai lah sebati. perlahan-lahan masukkan tepung sambil godek-godek. jangan sampai jadi ketol-ketol. tak cantik pulak nanti.

panaskan kuali, letakkan sedikit mentega kat permukaan kuali tu. ambil satu senduk adunan tadi, ratakan di permukaan kuali. jangan terlalu tebal sangat. tutup kuali sekejap. 

akhir sekali, tabur kacang tanah yang dimesin, jagung, gula dan mentega. tunggu sampai masak.

"APAM BALIK SIAP"

*************************************************************************

cuba dulu, baru tahu betapa mudahnya untuk makan. haha. kalau aku, aku suka apam balik yang nipis-nipis. ranggup rasanya. pasal ketebalan tu, ikot citarasa masing-masing la. lagi satu, masa korang nak masak tu, guna kuali pon boleh. tapi, kalau ada pan boleh digunakan jugak. nak tahu pan tu apa, klik SINI. yang tu lebih cantik hasilnya. selamat mencuba.

-peace yawww-